Datenschutz

Verantwortlich

Demo – kein echter Betrieb, Musterstraße 1, 50667 Köln, E-Mail: [email protected] , Telefon: 0221 000000

Bereitstellung der Speisekarte

Diese Speisekarte wird im Auftrag des Betriebs von Hungrimo (Ömer Faruk Altun, Hochstraße 17, 47228 Duisburg) als Auftragsverarbeiter (Art. 28 DSGVO) bereitgestellt. Beim Aufruf werden technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Seite, Browser) kurzzeitig in Server-Protokollen gespeichert, um den Betrieb und die Sicherheit zu gewährleisten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Protokolle werden nach spätestens 14 Tagen gelöscht.

Aufrufe werden nur als anonyme Tageszahl gezählt. Es gibt keine Werbe- oder Analyse-Tracker und keine Weitergabe an Dritte zu deren eigenen Zwecken. Eingesetzte Dienstleister: Hetzner Online GmbH (Hosting, Deutschland), Cloudflare, Inc. (Schutz vor Angriffen und Auslieferung, USA – EU-US Data Privacy Framework, ergänzend Standardvertragsklauseln; kann ein technisch notwendiges Cookie zur Bot-Erkennung setzen), Proton AG (E-Mail-Versand, Schweiz – Angemessenheitsbeschluss).

Cookies & Speicher im Browser

Wir setzen nur ein technisch notwendiges Sitzungs-Cookie (Schutz vor gefälschten Anfragen). Euer Allergen-Filter (localStorage, bis ihr ihn zurücksetzt), euer Warenkorb (sessionStorage, bis zum Schließen des Tabs) und eure letzte Bestellung für „Nochmal bestellen“ (localStorage) werden nur auf eurem Gerät gespeichert, weil ihr diese Funktionen selbst nutzt (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Eine Einwilligung ist dafür nicht nötig.

Bestellungen am Tisch

Wenn ihr bestellt, speichern wir Tisch, Gerichte, euren Hinweis an die Küche, ggf. den Gutscheincode und einen pseudonymisierten (gehashten) Wert eurer IP-Adresse zum Schutz vor Missbrauch. Wir brauchen dafür weder Namen noch Kontaktdaten. Die Bestelldaten dienen der Zubereitung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), der gehashte IP-Wert dem Schutz vor Missbrauch (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO); alles wird nach 90 Tagen gelöscht. Angaben zu Allergien im Hinweis an die Küche sind freiwillig; mit dem Absenden willigt ihr ausdrücklich ein, dass sie nur für die Zubereitung genutzt werden (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO). Bezahlt wird beim Personal.

Bestellungen zur Abholung

Bei einer Abholbestellung verarbeiten wir zusätzlich Name, Telefon, E-Mail und Abholzeit, um die Bestellung zuzubereiten, bei Rückfragen anzurufen und euch die Bestätigung per E-Mail zu schicken (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Werbung schicken wir nicht. Name, Telefon und E-Mail werden 30 Tage nach der Abholung gelöscht, die Bestellung nach 90 Tagen. Nutzt der Betrieb eine Kassen-Schnittstelle, werden die Bestelldaten an sein Kassensystem übermittelt.

Reservierungsanfragen

Bei einer Anfrage verarbeiten wir Name, E-Mail, ggf. Telefon, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und eure Nachricht, um die Anfrage zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Die Anfrage wird per E-Mail an den Betrieb geschickt und 30 Tage nach dem Termin gelöscht.

Links zu Google

Links zu Google Maps („Route“) und zu Google-Bewertungen übertragen erst dann Daten an Google, wenn ihr sie anklickt.

Eure Rechte

Ihr habt das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit sowie – bei Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen – auf Widerspruch (Art. 21 DSGVO). Außerdem könnt ihr euch bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Wendet euch dazu an den oben genannten Betrieb.